Οι λεγόμενες «ρήτρες διασφάλισης» παραμένουν ανεπαρκείς, καθώς ενεργοποιούνται μόνο αφού έχει ήδη διαταραχθεί η αγορά, χωρίς άμεσες εγγυήσεις προστασίας ή αποζημίωσης των παραγωγών.
Ισχυρή άνοδος την περίοδο 2021-2025, με αιχμή φρούτα και λαχανικά – Εξάρτηση από χαμηλής προστιθέμενης αξίας προϊόντα και έντονες ανισορροπίες στον κλάδο