Κεντρικός στόχος είναι πάντα η μείωση του κόστους παραγωγής και η παράλληλη διασφάλιση της ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος, σύμφωνα και με τις απαιτήσεις των καταναλωτών.
Αυτή η πρόταση στοιχειοθετείται τόσο με βάση τεχνοκρατικές απόψεις, όσο και μετά από συνομιλίες που είχε ο κ. Παιδής με ανθρώπους σε όλη την παραγωγική αλυσίδα της περιοχή μας.
