Η θεματολογία του Συνεδρίου περιλαμβάνει ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων, από την παραγωγή ζωοτροφών, συστήματα σταβλισμού, εξοπλισμούς, γενετική βελτίωση
Οι ομιλητές εκπροσωπούν την κυβέρνηση και τοπική αυτοδιοίκηση, την επιστημονική και ερευνητική κοινότητα, καθώς και φορείς από όλο το φάσμα της αγροδιατροφής και του επιχειρείν.
Η αμπελοκαλλιέργεια οινοποιήσιμων σταφυλιών της χώρας μας, παρουσιάζει αρνητικά δεδομένα τις τελευταίες δεκαετίες, με κύριο χαρακτηριστικό την πρωτοφανή μείωση των εκτάσεων.
