# ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Υψηλή είναι η ποιότητα του ελαιόλαδου σε όλη την Κρήτη σύμφωνα με το συμπέρασμα του 8ου Παγκρήτιου Διαγωνισμού Ελαιόλαδου που ολοκληρώθηκε με μεγάλη συμμετοχή δειγμάτων Κρητικού ελαιόλαδου, δεκάδες παραγωγούς και τυποποιητές με καλές πρακτικές, κορυφαίες βαθμολογίες, διακρίσεις και επαίνους.

Πολλά δείγματα, δεκάδες παραγωγοί και τυποποιητές με καλές πρακτικές, κορυφαίες βαθμολογίες, διακρίσεις και έπαινοι στον 8ο Διαγωνισμό Κρητικού Ελαιολάδου.

«Χρυσό» έκανε ο πόλεμος το ηλιέλαιο αφού λόγω της κατάσταση είναι δυσεύρετο.

Το Νοέμβριο του 2020, πραγματοποιήθηκε η επίσημη ένταξη του έργου με τίτλο Ολιστική διαχείριση συνέργειας δάκου και γλοιοσπορίου στην παραγωγή και ποιότητα του ελαιόλαδου.

Με την συμμετοχή του Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρου Αρναουτάκη συνεδρίασε η ομάδα εργασίας AREPO για το ελαιόλαδο, που συγκάλεσε η πρόεδρος-Περιφερειακή Σύμβουλος Ειρήνη Χουδετσανάκη-Γιακουμάκη.

Πιστοποιείται για τη βιοδραστικότητα της σύστασής του προς όφελος της ανθρώπινης υγείας και ευεξίας.

Μεταξύ των θεμάτων είναι ο έλεγχος φυτοφαρμάκων σε τρίτες χώρες, η ανάλυση πτητικών ενώσεων και η μέθοδος της Οργανοληπτικής Αξιολόγησης με την διαδικασία κατ’ έφεση εξέτασής της.

Για τα εν λόγω προστατευμένα ελληνικά ελαιόλαδα υπεβλήθησαν από πλευράς ΣΕΒΙΤΕΛ, στοιχεία για την ποιότητα, τη φήμη και τα λοιπά χαρακτηριστικά τους.

Ορισμένοι Έλληνες παραγωγοί ελαιολάδου στοχεύουν στην καλύτερη δυνατή γεύση. Άλλοι προσπαθούν για τα περισσότερα οφέλη για την υγεία που μπορούν να επιτύχουν.

Η πιστοποιημένη άτυπη ομάδα ελαιοπαραγωγών ολοκληρωμένης διαχείρισης της ένωσης παραγωγών του συνεταιρισμού Κάτω Αγιάννη Πιερίας, και για την φετινή εσοδεία 2021, πέτυχε την παραγωγή ενός ελαιολάδου με «Ισχυρισμό Υγείας».

Ελλάδα, Ιταλία και Ισπανία είναι οι πιο αντιπροσωπευτικές αγορές ελαιολάδου της Ευρωπαϊκής Ένωσης, καλύπτοντας περισσότερο από το 60% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου.