Αλλοδαποί τεχνικοί έσπευσαν να βοηθήσουν, ενώ την ίδια στιγμή, οι Κινέζοι αγοράζουν οινοποιεία στην Ευρώπη, με χαρακτηριστικές περιπτώσεις αγοράς γαλλικών Chateaux.
O καθορισμός της παγκόσμιας απόδοσης των αμπελιών, δηλαδή ο λόγος μεταξύ της ποσότητας των σταφυλιών που παράγονται στον κόσμο και της επιφάνειας του αμπελώνα .