Σκοπός των Αγορών Καταναλωτών είναι η ανάπτυξη καταναλωτικής συνείδησης και αλληλέγγυων δράσεων μεταξύ των πολιτών, μέσω της ενεργούς συμμετοχής των πολιτών .
Πάνω από 200 οργανώσεις προστασίας του περιβάλλοντος σε όλο τον κόσμο έχουν υπογράψει ανοιχτή επιστολή ζητώντας από τον Οργανισμό να κάνει ότι μπορεί για να αποτρέψει νέες ασθένειες που αναδύονται από το εμπόριο άγριων ζώων και εξαπλώνονται σε παγκόσμιες πανδημίες.
Σημαντική αύξηση της χρήσης του ηλεκτρονικού εμπορίου από καταναλωτές λόγω της εξάπλωσης της πανδημίας του κορωνοϊού καταδεικνύει online έρευνα που πραγματοποίησαν το Ινστιτούτο Ερευνών Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών και το Εργαστήριο Ηλεκτρονικού Εμπορίου (ELTRUN) του Οικονομικού Πανεπιστήμιο Αθηνών.