Στόχος της συμμετοχής της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στη διοργάνωση "FRESKON 2023" είναι η προώθηση προς την παγκόσμια αγορά των φρέσκων φρούτων και λαχανικών που παράγονται στην εδαφική της επικράτεια.
Βασική προϋπόθεση για τη συμμετοχή των επιχειρήσεων είναι τα προϊόντα τους να έχουν παραχθεί/ τυποποιηθεί/ μεταποιηθεί εντός της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.
Με στόχο από τον Σεπ 2023 να ξεκινήσει αυτή η νέα προσπάθεια, συγκεντρώνουμε τεκμηριωμένες διαπιστώσεις οι οποίες περιγράφουν την «συμβολή της κτηνοτροφίας στην ισορροπία-αειφορία του περιβάλλοντος».
Mε στόχο την ενημέρωση του αγροτικού κόσμου για όλες τις εξελίξεις στις νέες τεχνολογίες και τη δημιουργία ενός σημαντικού σημείου δικτύωσης στην πιο αναπτυγμένη αγροτική περιοχή της χώρας.
Η κτηνοτροφία στην Ελλάδα πρέπει να είναι εκτατική και μάλιστα μετακινούμενη, ακολουθώντας την βλάστηση και την επάρκεια της βόσκησης, στην «ορεινή» Ελλάδα.
