35 ομιλητές από την Ελλάδα και το εξωτερικό σε 8 συνεχόμενες συνεδρίες, θα συνομιλήσουν για την επισιτιστική ασφάλεια, την κλιματική αλλαγή, τις γεωργικές εισροές, το ενεργειακό κόστος, το περιβάλλον κ.α.
Η εξωστρέφεια των κρητικών οινοποιείων συνεχίστηκε δυναμικά και κατά τη διάρκεια της πανδημίας, αφού δεν σταμάτησαν να προβάλλουν και να προωθούν τις γηγενείς ποικιλίες του νησιού και τον μοναδικό χαρακτήρα του Κρητικού αμπελώνα .
Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα εκδηλώσεων του Ινστιτούτου Βιομηχανικών & Κτηνοτροφικών Φυτών, Θεόφραστου 1 Λάρισα, την Τρίτη 1/11/2022 στις 10:00 πμ.
Στόχος του Φεστιβάλ είναι η προβολή και προώθηση του επώνυμου ελληνικού μελιού και των προϊόντων κυψέλης στο καταναλωτικό κοινό και στους χώρους μαζικής εστίασης.
To 2o TrophyMeet-up φιλοδοξεί να παρουσιάσει τις ευκαιρίες, τις τάσεις και τα καλά παραδείγματα του αγροδιατροφικού κλάδου, με τη συνεργασία πανεπιστημίων, ερευνητικών κέντρων, δομών και εταιριών.
Μέσα από δυναμικές θεματικές θα αναδειχθούν οι βιώσιμες πρακτικές στον πρωτογενή τομέα και τη μεταποίηση, οι προκλήσεις για την αγροδιατροφική αλυσίδα εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής, τα τεχνολογικά εργαλεία βελτίωσης της αγροτικής παραγωγής.
