Η υπεροχή της σαρδέλα Εύβοιας έχει αναγνωριστεί εντός και εκτός συνόρων καθώς αποτελεί μια εξαιρετική διατροφική επιλογή χάρη στην ιδιαιτερότητα της γεύσης της.
Στόχος της συμμετοχής της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας είναι η προώθηση προς τη διεθνή αγορά των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων που παράγονται στην εδαφική της επικράτεια.
Για πέντε ημέρες η «καρδιά» του επιχειρείν θα χτυπά στο Επιχειρηματικό Κέντρο SEREXPO«ΧΡΗΣΤΟΣ ΜΕΓΚΛΑΣ» με τη συμμετοχή 100 και πλέον εκθετών, που θα έχουν την ευκαιρία να αναδείξουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους.