Οι ξηροί καρποί μπορούν πραγματικά να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, εάν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες (μέχρι μία χούφτα=30 γρ./ ημέρα), ως ενδιάμεσο γεύμα (σνακ).
Η έρευνα αυτή είναι μία από τις μεγαλύτερες που έχουν πραγματοποιηθεί για τον τρόπο με τον οποίο αυτά τα φυσικά συστατικά μειώνουν τον κίνδυνο προσβολής από διαβήτη τύπου 2.
Χωριάτικη σαλάτα, κρητικός ντάκος, κοκκινιστά όσπρια ή λαδερά, η ελληνική διατροφή αγαπάει την ντομάτα και αυτή η «αγάπη» φαίνεται πως κάνει και καλό στην υγεία.
Η δράση αυτή έρχεται να προστεθεί στη γενικότερη διεγερτική επίδραση που ασκεί στον οργανισμό η καφεΐνη, η οποία περιέχεται στον καφέ, το τσάι και ορισμένα «ενεργειακά» ροφήματα.
Γνωστά για την ενίσχυση της υγείας της καρδιάς αλλά και με πολλά άλλα οφέλη, τα αμύγδαλα έχουν κι άλλες ευεργετικές ιδιότητες για να “υπερηφανεύονται”.
