Στόχος του Συνεταιρισμού είναι η προστασία της υψηλής ποιότητας προϊόντος που παράγεται στην περιοχή και η παροχή επιστημονικής και τεχνικής υποστήριξης των ελαιοπαραγωγών
Με στόχο την άμεση και ενεργό υποστήριξη όλων των εμπλεκομένων στην παραγωγική διαδικασία του πρωτογενούς τομέα, αλλά και την ενίσχυση της καλλιέργειας ενεργειακών φυτών
