Εκτός από μεγάλη πηγή διατροφής, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι επίσης ένα μέσο διαβίωσης για σχεδόν ένα δισεκατομμύριο άτομα σε ολόκληρο τον κόσμο καθώς η αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος της παγκόσμιας οικονομίας.
Σε ανακοίνωσή του ο «ΣΕΚ» (Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας) τονίζει ότι, καθυστερεί το πόρισμα ελέγχου στην υπόθεση της νοθείας στην φέτα, εδώ και δύο μήνες.
Η εμπειρία δείχνει ότι η φυσική εποχικότητα που εμφανίζουν τα αιγοπρόβατα στην αναπαραγωγή δεν αξιοποιείται επαρκώς και με το βέλτιστο τρόπο από τους κτηνοτρόφους.
Σε ιδιαίτερα υψηλές τιμές, σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, διαμορφώνονται οι τιμές που αγοράζουν πρόβειο, κυρίως, γάλα από τους αιγοπροβατοτρόφους, οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες της χώρας.
Με 1,069 ευρώ στο πρόβειο γάλα και 0,645 στο γίδινο στα μέλη του συνεταιρισμού με ανώτερη τιμή τα 1,15€ και 0,70€ αντίστοιχα, 1,035€ στο πρόβειο γάλα και 0,603€ στο γίδινο για τους συνεργαζόμενους παραγωγούς΄.