# ΕΔΑΦΟΣ

Τα υγιή εδάφη αποτελούν την πηγή του 95% των τροφίμων που καταναλώνουμε, φιλοξενούν πάνω από το 25% της βιοποικιλότητας στον κόσμο

Η φετινή παγκόσμια ημέρα εδάφους επιδιώκει να προκαλέσει ανησυχία ότι η απώλεια θρεπτικών στοιχείων του εδάφους είναι μια σημαντική διαδικασία υποβάθμισης του εδάφους που απειλεί τη διατροφή των φυτών και θεωρείται ως ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα σε παγκόσμιο επίπεδο.

Μια ακόμα ένδειξη της σημαντικότητας του ρόλου του Ασβεστίου στα φυτά είναι και τα προβλήματα που μπορεί να προκαλέσει η έλλειψή του.

Η κλιματική ουδετερότητα, η αποκατάσταση της βιοποικιλότητας, η μηδενική ρύπανση, τα υγιεινά και βιώσιμα συστήματα τροφίμων και η περιβαλλοντική ανθεκτικότητα.

Το έδαφος επηρεάζει και επηρεάζεται από το κλίμα.

Το υγιές έδαφος πρέπει να έχει άφθονο χώρο για να διατηρεί αερόβιες συνθήκες

Χωρίς όργωμα και κάλυψη εδάφους

Λόγω της περιεκτικότητάς της σε Άζωτο, Φώσφορο, Κάλιο, Ιχνοστοιχεία, αλλά και υψηλού ποσοστού σε οργανική ουσία, αποτελεί η ίδια άμεσα «τροφή» για τα φυτά .