# ΣΙΤΑΡΙ ΜΑΥΡΗΣ ΘΑΛΑΣΣΑΣ

Η οξύτητα της κατάστασης προδίδει η πρόταση της για στήριξη των αγροτών της ΕΕ με κεφάλαια ύψους 500 εκατ. ευρώ. Όλα δείχνουν ότι η ΕΕ προσπαθεί να προλάβει τις καταστρεπτικές συνέπειες από την έλλειψη εξασφάλισης της τροφής

Καθώς οι ανησυχίες για την έλλειψη διαφαίνονται, οι χώρες προσπαθούν να περιορίσουν τις εξαγωγές για να εξασφαλίσουν την εγχώρια διαθεσιμότητα και να ελέγξουν τις τιμές

Στον μύθο του Αισώπου, το τζιτζίκι τραγουδούσε το καλοκαίρι και τον χειμώνα πέθανε από την πείνα, ενώ το εργατικό μυρμήγκι είχε επάρκεια τροφίμων

Η εικόνα αυτήν τη στιγμή στην αγορά σίτου είναι τουλάχιστον δυσοίωνη: Υψηλές τιμές που συνεχώς αλλάζουν επί τα χείρω, φόβοι για μαζικές διακοπές εξαγωγών που θα φέρουν ελλείψεις και αλμυρούς λογαριασμούς.

Οι εμπορικές διαταραχές που προκλήθηκαν από τον πόλεμο στην Ουκρανία θα μπορούσαν να αμφισβητήσουν μια ισχυρή ανάκαμψη του εμπορίου το 2021

Ο τρόπος με τον οποίο οι αγορές θα διευθετήσουν το εμπόριο του σιταριού δεδομένης της σύγκρουσης στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας μένει να φανεί- Εν τω μεταξύ, η αστάθεια των τιμών θα παραμείνει.