# ΣΙΤΑΡΙ

Επισιτιστική...μάχη.

Σε ένα συγκρότημα αποθήκευσης γεωργικών προϊόντων στην αιγυπτιακή πόλη Μπάνχα, ο Αχμέντ Νάσερ παρακολουθεί φορτηγά με φορτηγά να ξεφορτώνουν φρεσκοαλεσμένα σιτηρά από το γύρω Δέλτα του Νείλου.

H σύγκρουση Ρωσίας-Ουκρανίας δεν ήταν η αιτία της κρίσης επισιτιστικής ασφάλειας, αλλά «απλώς έβαλε λάδι σε μια φωτιά που έκαιγε από καιρό».

Διπλωματικό παζάρι για το σιτάρι.

Η Αργεντινή, ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς σιταριού, έγινε την περασμένη Πέμπτη η πρώτη χώρα στον κόσμο που ενέκρινε τη φύτευση γενετικά τροποποιημένου σιταριού, όταν ενέκρινε τη διάθεση στην αγορά της ποικιλίας HB4, που αναπτύχθηκε από την Bioceres.

Το προηγούμενο ρεκόρ χρονολογείται στις 7 Μαρτίου 2022

Γενετικός παράγοντας βελτιώνει τα χαρακτηριστικά απόδοσης στο σιτάρι.

Η Κίνα ανησυχεί καθώς οι τιμές των τροφίμων εκτινάσσονται στα ύψη

Οι παγκόσμιες τιμές του σιταριού είναι τόσο υψηλές που οι Αφρικανοί καταναλωτές αρχίζουν να εγκαταλείπουν το σιτάρι από τη διατροφή τους, σύμφωνα με το Bloomberg.

Η ρωσική εισβολή έχει διαταράξει την παραγωγή σιταριού και σιτηρών στην Ουκρανία και τη Ρωσία, και ένα σημαντικό σημείο ανησυχίας για τους φορείς λήψης αποφάσεων της ΕΕ είναι πώς θα κρατήσουν τους ανθρώπους να τρέφονται τους επόμενους μήνες και χρόνια.

Αρκετές χώρες-εισαγωγείς σιταριού προσπαθούν να αγοράσουν το βασικό προϊόν από την Ινδία, ενώ Ινδοί εξαγωγείς επίσης ανταγωνίζονται με τις ΗΠΑ την Αργεντινή και την Κίνα