# ΣΙΤΑΡΙ

Tο συμβόλαιο παρέμεινε κάτω από το ανώτατο όριο δύο εβδομάδων των 291,25 ευρώ που σημειώθηκε την Πέμπτη, με τις φθηνότερες προμήθειες της Μαύρης Θάλασσας να συνεχίζουν να ανεβάζουν τις τιμές.

Στην κορυφή της λίστας των παγκόσμιων διατροφικών προτεραιοτήτων βρίσκεται το σιτάρι.

Αναλυτικά η κίνηση στην αγορά εμπορευμα΄των.

Η Αίγυπτος είναι η πρώτη χώρα στις εισαγωγές ρωσικού σιταριού τον Ιανουάριο.

Έκπληξη για τους αναλυτές ήταν η εκτίμηση του USDA για το μέγεθος της καλλιέργειας χειμερινού σιταριού που φυτεύτηκε το περασμένο φθινόπωρο για συγκομιδή το 2023, καθώς και η εκτίμηση του Υπουργείου για τα αποθέματα σιταριού την 1η Δεκεμβρίου.

Απότομη πτώση της παραγωγής του εμπορεύματος στην Ουκρανία.

Οι ρωσικές εβδομαδιαίες εξαγωγές μειώθηκαν στους 760.000 τόνους σιτηρών από 970.000 την προηγούμενη εβδομάδα, ανέφερε η SovEcon, επικαλούμενη στοιχεία λιμένων.

Ποτάμια έχουν ελάχιστο νερό στην καρδιά του χειμώνα, ενώ η ξηρασία στον θεσσαλικό κάμπο μπορεί να προκαλέσει σημαντικές επιπτώσεις σε αγρότες και κτηνοτρόφους.

Προσφέρονται φθηνές τιμές για αποστολές μέσω του ασφαλούς ναυτιλιακού διαδρόμου της Ουκρανίας, με το κύριο πρόβλημα να είναι οι αργοί έλεγχοι για να περάσουν από τα τουρκικά ύδατα αντί για τη φόρτωση στην Ουκρανία.

Τα επιτόπια γραφεία του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ στις αρχές Ιανουαρίου εξέδωσαν συνοψίσεις προόδου και κατάστασης των καλλιεργειών για τον Δεκέμβριο, αποκαλύπτοντας ότι η κατάσταση της αδρανούς καλλιέργειας χειμερινού σιταριού κινήθηκε σε μικτές κατευθύνσεις ανάλογα με την κατάσταση.

Υποχώρηση των τιμών.