Στόχος του σημαντικών αυτών αλλαγών, τις οποίες αναμένουν παραγωγοί και τυποποιητές είναι να μπει τέλος στη διάθεση χύμα και αγνώστου προέλευσης και ποιότητας ελαιολάδου .
Ανοίγονται νέες αγορές για το ελληνικό ελαιόλαδο, όπως είναι αυτή της Νότιας Κορέας και της Ινδίας, όμως θεωρείται βέβαιο ότι σταδιακά θα χαθούν και αυτές, εάν συνεχιστεί η ίδια πρακτική.
Κενό ως και 40% στους παραδοτέους όγκους συμπύρηνου ροδάκινου , λόγω της πρόσφατης θεομηνίας, δείχνουν οι πρώτες εκτιμήσεις, στερώντας τα συνήθη επιχειρήματα υπερπαραγωγής, που κρατούσαν καθηλωμένες έως σήμερα τις τιμές.
