Οι υδατάνθρακες αποτελούν ένα από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά στη διατροφή του ανθρώπου, δηλαδή είναι ένα από εκείνα τα συστατικά της δίαιτας που παρέχουν ενεργεία στον ανθρώπινο οργανισμό.
Οι επιστήμονες θεωρούν ότι υπάρχει μια ισχυρή γενετική συνιστώσα για την διπολική διαταραχή αλλά είχαν μια εξαιρετική δυσκολία να εντοπίσουν τα γονίδια που την προκαλούν.
