# ΣΙΤΑΡΙ

Ο πόλεμος στην Ουκρανία διέκοψε τις αγορές σιταριού από την Αίγυπτο, έναν από τους μεγαλύτερους αγοραστές στον κόσμο.

Η Αίγυπτος αγόρασε 535.000 τόνους ρωσικού σίτου στα 303-305 δολάρια ανά τόνο σε δημοπρασία την περασμένη εβδομάδα.

Τι συμβαίνει παγκοσμίως.

Για τους επενδυτές που αναζητούν τρόπους να μειώσουν τον αντίκτυπο του πληθωρισμού, τα εμπορεύματα μπορεί επίσης να είναι ωφέλιμα για πληθωριστικές περιόδους, σύμφωνα με τους ειδικούς, καθιστώντας τα ένα πολύτιμο αντιστάθμισμα έναντι της έκρηξης των τιμών των αγαθών και των υπηρεσιών το περασμένο έτος.

Η Βραζιλία είναι μεγάλος παραγωγός και εξαγωγέας σιτηρών.

Tο συμβόλαιο παρέμεινε κάτω από το ανώτατο όριο δύο εβδομάδων των 291,25 ευρώ που σημειώθηκε την Πέμπτη, με τις φθηνότερες προμήθειες της Μαύρης Θάλασσας να συνεχίζουν να ανεβάζουν τις τιμές.

Στην κορυφή της λίστας των παγκόσμιων διατροφικών προτεραιοτήτων βρίσκεται το σιτάρι.

Αναλυτικά η κίνηση στην αγορά εμπορευμα΄των.

Η Αίγυπτος είναι η πρώτη χώρα στις εισαγωγές ρωσικού σιταριού τον Ιανουάριο.

Έκπληξη για τους αναλυτές ήταν η εκτίμηση του USDA για το μέγεθος της καλλιέργειας χειμερινού σιταριού που φυτεύτηκε το περασμένο φθινόπωρο για συγκομιδή το 2023, καθώς και η εκτίμηση του Υπουργείου για τα αποθέματα σιταριού την 1η Δεκεμβρίου.

Απότομη πτώση της παραγωγής του εμπορεύματος στην Ουκρανία.