# ΣΙΤΑΡΙ

H σύγκρουση Ρωσίας-Ουκρανίας δεν ήταν η αιτία της κρίσης επισιτιστικής ασφάλειας, αλλά «απλώς έβαλε λάδι σε μια φωτιά που έκαιγε από καιρό».

Διπλωματικό παζάρι για το σιτάρι.

Η Αργεντινή, ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς σιταριού, έγινε την περασμένη Πέμπτη η πρώτη χώρα στον κόσμο που ενέκρινε τη φύτευση γενετικά τροποποιημένου σιταριού, όταν ενέκρινε τη διάθεση στην αγορά της ποικιλίας HB4, που αναπτύχθηκε από την Bioceres.

Το προηγούμενο ρεκόρ χρονολογείται στις 7 Μαρτίου 2022

Γενετικός παράγοντας βελτιώνει τα χαρακτηριστικά απόδοσης στο σιτάρι.

Η Κίνα ανησυχεί καθώς οι τιμές των τροφίμων εκτινάσσονται στα ύψη

Οι παγκόσμιες τιμές του σιταριού είναι τόσο υψηλές που οι Αφρικανοί καταναλωτές αρχίζουν να εγκαταλείπουν το σιτάρι από τη διατροφή τους, σύμφωνα με το Bloomberg.

Η ρωσική εισβολή έχει διαταράξει την παραγωγή σιταριού και σιτηρών στην Ουκρανία και τη Ρωσία, και ένα σημαντικό σημείο ανησυχίας για τους φορείς λήψης αποφάσεων της ΕΕ είναι πώς θα κρατήσουν τους ανθρώπους να τρέφονται τους επόμενους μήνες και χρόνια.

Αρκετές χώρες-εισαγωγείς σιταριού προσπαθούν να αγοράσουν το βασικό προϊόν από την Ινδία, ενώ Ινδοί εξαγωγείς επίσης ανταγωνίζονται με τις ΗΠΑ την Αργεντινή και την Κίνα

Οι Σέρβοι εξαγωγείς σιταριού που έχουν υπογράψει συμβάσεις με ιταλικές εταιρείες θα έχουν τη δυνατότητα να εκπληρώσουν τις συμβατικές τους υποχρεώσεις

Το καλαμπόκι CBOT Cv1 σκαρφάλωσε 1,0% στα 7,33-1/4 $ το μπουσέλ ενώ η σόγια Sv1 σημείωσε άνοδο 0,3% στα 16,47 $ το μπουσέλ.